文章插圖
1、準(zhǔn)備材料：土豆1個(gè)，西芹1根，蔥，蒜 ， 姜，鹽各適量 。
【芹菜土豆絲的做法】2、土豆洗凈切絲，清水洗凈控干水分 ， 西芹洗凈斜刀切成絲 。
3、鍋內(nèi)清油燒熱下蔥 姜 蒜爆香后下西芹略炒一會(huì)在把土豆絲放入一起翻炒在加入鹽炒至斷生出鍋 。這個(gè)菜要比一般土豆絲炒的時(shí)間稍長(zhǎng) 。

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