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【竹絲雞煲什么湯不上火】蓮藕、綠豆、蓮子等偏寒涼的食物不容易導(dǎo)致上火 。女性喝雞湯都能夠很好的補(bǔ)充身體的元?dú)?。
竹絲雞清洗干凈，斬大件；淮山削皮，切厚片；紅棗去核，沖洗干凈，將竹絲雞進(jìn)冷水鍋里飛水后沖洗干凈浮沫，放進(jìn)湯鍋，加入蓮藕，再加8碗清水 ， 大火煲開(kāi)后，繼續(xù)大火10分鐘，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，放鹽調(diào)味即可飲用 。煲過(guò)的竹絲雞和淮山蘸點(diǎn)煮過(guò)的生抽會(huì)很美味 。

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