【米酒常溫保存30天,冰箱保存60天;常溫下不宜留 米酒能放多長時間】
米酒常溫保存３０天，電冰箱儲存６０天；常溫狀態不適合留很久是由于原生態的米酒留久會持續發酵，也就是說酒精近視度數會上升，愈來愈烈 。超出６０天就會變質 。在裝以前，如果想長期放得話，要殺菌，要不然他還會發醇 。也就是把酵母菌什么的菌苗擊殺 。一般在沸水里隔熱保溫三十分鐘之上就能 。需注意，打開后米酒水則必須在３至５日內喝了，那樣是為了防止空氣中的病菌跟微生物菌種的入侵，造成米酒水變質跟酒精的提溫 。
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