鯽魚湯怎么燉好喝又營養鯽魚1條 ， 金針菇250g ， 枸杞子10粒 ， 大蔥適量 ， 小蔥適量 ， 姜適量 。
做法 1、鯽魚去腮開膛收拾干凈 ， 在兩側魚身都用刀劃3個口子 。
2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用 。
3、把魚放入砂鍋或湯鍋內 ， 加入適量的水 ， 最少要沒過 。
燉鯽魚湯的做法步驟：1、鯽魚把魚鱗刮干凈 ， 洗干凈去掉內臟放在一邊控干水分 。
香菇洗凈去掉老根 ， 再稍微切一下 。
切一點姜片 。
2、鍋燒熱 ， 加適量豬油 ， 油化之后下入鯽魚 ， 小火把鯽魚煎至兩面金黃 。
3、加開水 ， 下入姜片、料酒（產婦喝就不 。

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怎樣燉鯽魚湯?5、將魚湯大火燒開后小火燉二十分鐘 ， 起鍋裝盤即可 。
6、一碗美味的鯽魚湯就做好了 。
鯽魚湯怎么燉鯽魚湯的做法:材料:鯽魚2條 。
輔料:雞蛋2個 ， 韭菜 ， 姜 ， 玉米油 ， 鹽 ， 胡椒粉 。
步驟:1.鯽魚洗凈 ， 準備蔥、姜、雞蛋 。
2.熱鍋倒入適量玉米油 ， 中火煎荷包蛋 。
3.煎荷包蛋 ， 備用 。
4.將鯽魚放入鍋中煎至兩面變色 。
5.將鯽魚 。
【燉鯽魚湯用冷水還是熱水，燉鯽魚湯怎么才能變白】

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