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腌制鵝蛋怎樣油多又不咸怎樣做

生活百科腌制

腌制鵝蛋油多又不咸的做法：
1、首先準備好鮮鵝蛋、鹽、白酒、塑料袋，將新鮮的鵝蛋洗干凈之后，準備好白酒和鹽 。
【腌制鵝蛋怎樣油多又不咸怎樣做】2、然后將鵝蛋放在籃子里自然晾干水分 。
3、盆內倒入適量白酒，把鵝蛋放入盆內 。
4、最后把沾滿酒的鵝蛋放在鹽里面滾一滾，裹好鹽的鵝蛋用袋子裝好，密封30天左右即可 。
鵝蛋是家禽鵝生下的卵 。鵝蛋成橢圓形，個體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用 。鵝蛋中含有豐富的營養成分 ， 如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等 。鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂 ， 其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有好處 。