細青竹筍怎么做好吃

細青竹筍可做細竹筍炒肉絲、臘肉炒細筍、酸筍炒細筍等 。以酸筍炒細筍為例 。一共五個步驟,下面是酸筍炒細筍詳細操作:
第一步:切碎
酸菜清洗幾次 , 擠干水分,切碎 。
第二步:翻炒
鍋燒熱,不放油,倒入酸菜翻炒 , 把水分稍微炒干 , 起鍋備用 。
第三步:放入臘腸
鍋中倒少許油,放入臘腸炒出油 。
第四步:倒入姜絲
倒入姜絲、辣椒干、蒜、細筍、酸菜炒出香味 。
第五步:翻炒均勻
加入適量白糖、雞精、生抽調味,翻炒均勻即可 。
【細青竹筍怎么做好吃】總結:以上就是關于細青竹筍怎么做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。