1、生核桃洗凈,瀝干水份 。
2、把水,糖,鹽和八角放入鍋里 。
3、倒入核桃大火燒開 。
4、轉(zhuǎn)中火拌到水干,糖都沾在核桃上 。
5、把核桃平鋪在烤盤上(烤箱小的可以分次做) 。
6、烤箱預(yù)熱300F/150C度 。
7、烤20分鐘，中途翻面一次 。
8、取出放涼 ， 就可以裝瓶了 。
9、非常酥脆 ， 好吃 。
小竅門：
1、各烤箱大小溫度有差，按自家烤箱脾性適當調(diào)節(jié)溫度 。烤箱?。?溫度要調(diào)低點 ， 注意別烤糊了 。
【琥珀核桃做法烤箱】2、放鹽和八角使味道多點層次感，不放也行 。