1、滅菌的目的是殺滅雜菌 。
2、滅菌是指采用強烈的理化因素使任何物體內外部的一切微生物永遠喪失其生長繁殖能力的措施 。滅菌常用的方法有化學試劑滅菌、射線滅菌、干熱滅菌、濕熱滅菌和過濾除菌等 。
【滅菌的目的是殺滅雜菌嗎】3、雜菌是在微生物的分離、及純培養過程中出現的與分離培養菌種不同的其他菌種 。在食用菌栽培過程中，常常會出現多種多樣的有害生物和非生物的干擾的情況 。
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