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五谷粉魚片怎么做


五谷粉魚片怎么做

文章插圖
1、食材:魚片150克,雜糧粉200克,高湯400克 , 姜蒜油2克,辣椒油5克,青菜100克,豆腐50克,榨菜20克,三花淡奶2克 。
【五谷粉魚片怎么做】2、先做姜蒜油有就不做,起鍋燒油,先放三分之一的蒜后再放三分之一的姜直至放完,炒至金黃 , 完成待用 。
3、辣椒面,大料粉,色拉油,起鍋燒油,至七成熱,導(dǎo)入辣椒里面迅速攪拌,把辣椒味激出來,就完成了 。
4、用熱水泡雜糧粉 。
5、400克高湯,加入泡好的雜糧粉,加入2克的三花淡奶,2克加蒜末油 , 2克魚湯醬,150克魚,加入豆腐丁榨菜青菜香菜蔥花,煮至于發(fā)白,盛入碗里,喜歡吃辣椒的放一點(diǎn),原味魚粉就做好了 。