1、鮰魚學名長吻鮠俗稱江團、鮠魚，在分類學上隸屬鯰形目、鮠科、鮠屬 。不同的地方，鮰魚有不同的叫法，上海稱"鮰老鼠"、四川名"江團"，貴州則喚之為"習魚" 。
長吻鮠體長，吻錐形，向前顯著地突出 。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小 。須四對，細小 。無鱗，背鰭及胸鰭的硬刺后緣有鋸齒，脂鰭肥厚，尾鰭深分叉 。體色粉紅，背部稍帶灰色，腹部白色，鰭為灰黑色 。
2、鯰魚，同鲇魚 。分種較多，常見有鯰魚、大口鯰魚、胡子鯰、革胡子鯰，客家俗稱滑哥魚鯰魚，動物界，脊索動物門，脊索動物亞門，輻鰭魚綱，鯰形目，鯰科，鯰屬，鯰魚種 。
【客家俗稱滑哥魚鯰魚,動物界,脊索動物亞門,輻鰭魚綱 鮰魚和鯰魚的區別】嘴上共四根胡須，上長下短，肉食性，多為野生，對水質要求不高，可人工養殖 。
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