鵝蛋比雞蛋蛋白質高嗎，鴨蛋有蛋白質嗎 _經驗分享

雞蛋的蛋白質含量高嗎?據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98% 。
每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易。
【鵝蛋比雞蛋蛋白質高嗎，鴨蛋有蛋白質嗎】

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雞蛋和鴨蛋哪個蛋白質更高雞蛋的蛋白質更高。
每100克雞蛋含13克蛋白質，每100克鴨蛋含12.6g蛋白質。
雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質。
鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，。

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雞蛋屬于高蛋白嗎雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于50克魚或瘦肉的蛋白質。
雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98% 。
每百克雞蛋含。