【牛奶保質期的長短是由殺菌方式決定的 盒裝純牛奶保質期多久】
牛奶保質期的長短是由殺菌方式決定的 。需冷藏保存且保質期在3-7天左右的牛奶屬于巴氏殺菌奶，這種牛奶經過低溫殺菌處理 。無需冷藏的牛奶也被稱為純牛奶，采用超高溫殺菌處理，超高溫殺菌即經過4-15秒135-152攝氏度瞬間滅菌處理，這類乳制品的保質期通常可達6至9個月 。
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