【圣女果怎么保存?】1、綠熟期果實應先在10～14℃溫度條件下緩慢紅熟，然后在5～7℃條件下貯存 。適宜貯存的空氣相對濕度為85%～90% ， 空氣濕度低引起果實過度失水、果皮變皺、香味變淡 。
2、成熟的圣女果在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養 。溫度太低，圣女果會失去鮮味，并且很快因凍傷而腐爛 。圣女果在冷藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短它們的保鮮期，故圣女果冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好 。
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