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腎結石可以吃瓜子嗎 腎結石飲食要注重什么

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腎結石可以吃瓜子嗎 腎結石飲食要注重什么

一、腎結石可以吃瓜子嗎
瓜子是我們常常會吃的零食，而且吃瓜子對身體也很好，腎結石患者也能吃瓜子，最重要的還是日常的飲食注重，要限制嘌呤，蛋白質，糖分高的食物，才利于病情恢復 。
1、嘌呤代謝失常 。動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分 。嘌呤進入體內后，要進行新陳代謝，它代謝的最終產物是尿酸 。尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀 。假如，一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石 。
2、草酸積存過多 。體內草酸的大量積存，是導致腎結石的因素之一 。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物 。醫生通過研究發現：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，假如一人一次將200克菠菜全部吃掉，食后8小時，檢查尿中草酸排泄量為20-25毫克，相稱于正常人24小時排出的草酸平均總量 。
3、蛋白質過量 。假如常常過量食用高蛋白質的食物，便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高 。假如不能及時有效地通過腎臟功能把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外，這樣，得腎結石、輸尿管結石癥的條件就形成了 。
二、腎結石的飲食有哪些注重事項
食物：草酸鈣結石的患者，應當減少輕易產生草酸的食物的攝入，如菠菜、莧菜、空心菜、芥菜等，避免攝入大量維生素C 。老年腎結石患者一般不限制補鈣，但補鈣應當在吃飯同時進行 。目前，尿酸結石的發病率逐年增加，與現在人們生活水平日益增高，從而攝入過量的肉類和脂肪有關，尿酸結石的患者應少吃產生嘌呤的食品，如動物內臟、海鮮、牛羊肉、煲湯、果仁等 。
飲水：腎結石患者每日應飲用4000毫升以上液體，并且保持每日排出1500毫升以上的尿液，使尿液保持非常稀釋的狀態 。尿酸結石患者每日尿量在2000毫升以上，胱氨酸結石患者每日尿量在3000毫升以上 。飲水的種類以白開水、純凈水、礦泉水為主，淡茶水、桔汁與西瓜都是好的攝水方式 。
控制蛋白質的攝入量蛋白質的主要成分是氨基酸，而氨基酸經過人體肝臟代謝后，可產生大量的氨 。過量的氨進入人的血液后，可導致人體尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血癥 。而尿酸的增高是引起腎結石的重要因素 。因此，腎結石患者應將天天高蛋白食物的攝入量控制在180克以內 。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、雞肉和魚肉等 。
少吃鹽鹽在進入人體后會與大量的游離鈣結合，而鹽又是通過腎臟來排泄的 。假如一個人常常吃高鹽飲食，就會導致腎和尿液中的鈣濃度升高 。因此，腎結石患者一定要將每日的鹽攝入量控制在3克以內 。
控制鈣的攝入量臨床研究發現，有90%以上的腎結石是由鈣或含鈣的物質形成的 。因此，腎結石患者應少吃豆制品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物 。另外，假如腎結石患者因患有某些疾病而必須補鈣時，應在醫生的指導下使用鈣劑 。
限制維生素C的攝入量維生素C進入人體后，可產生大量的草酸 。因此，腎結石患者應將天天維生素C的攝入量控制在400毫克以內 。
【腎結石可以吃瓜子嗎 腎結石飲食要注重什么】限制維生素D的攝入量維生素D具有促進人體吸收和儲存鈣的作用 。因此，腎結石患者應將天天維生素D的攝入量控制在400單位以內 。
三、引起腎結石疾病的原因有哪些
草酸積存過多 。體內草酸的大量積存，是導致腎尿結石的因素之一 。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物 。醫生通過研究發現：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，假如一人一次將200克菠菜全部吃掉，食后8小時，檢查尿中草酸排泄量為20~25毫克，相稱于正常人24小時排出的草酸平均總量 。