餃子是比較常見的食物，在北方餃子可以出現在每日的餐桌上，而在南方可能是一些節氣才會吃餃子，比如說冬至節氣 。有很多人在冬至都是吃餃子的習俗，那你知道餃子餡怎么調才好呢?今天就給大家推薦幾款素餡餃子，有興趣都可以來學學哦 。
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做法三：韭菜雞蛋餃子
1、 備好韭菜、蝦皮、木耳、雞蛋、植物油、鹽和蠔油 。
2、 將韭菜洗好后瀝干了，將其切末，木耳直接切末 。
3、 雞蛋直接下鍋滑炒后出鍋，備好碗加韭菜和植物油攪拌 。
4、 將木耳和雞蛋以及蝦皮倒進去，再加上鹽和蠔油攪拌了 。
5、 最后用餃子皮包裹餡料后即可 。
【素餡餃子的三種家常調法】冬至想要吃餃子，怎么調才好呢?愛吃素餡餃子的朋友可以來學學以上的做法哦，非常簡單又實用哦 。
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