山西只有汾酒？內行：這4款酒，各個不比汾酒差，你喝過幾款潞酒30年高度窖藏多少錢 _經驗分享

山西長治的特產是什么？
山西長治是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市。而且，長治市及其所轄各縣、縣級市還有很多特產美食，值得品嘗，比如上黨臘驢肉、沁州黃小米、長子炒餅、潞城甩餅、黎城核桃、襄垣掛面、和子飯、壺關羊湯等等。如果你有機會來到長治，一定不要錯過這些著名的當地特產喲。下面，我就挑選其中幾樣自己最喜歡的長治特產來著重介紹給大家。
首先，就是不得不提的沁州黃小米。沁州黃小米產自長治沁縣，自古就是皇家貢品，其色澤金黃，蒸煮后香氣濃郁，令人垂涎。而且，沁州黃小米的營養價值也很高哦。
其次，再來說說上黨臘驢肉和壺關羊湯。喜歡吃肉的朋友，一定不要錯過這兩樣長治美食。壺關羊湯除了羊肉好吃，湯汁也鮮香可口。尤其是在寒冷的秋冬季，喝上一碗熱乎乎的羊湯，別提多美了。
和子飯，想必山西的許多朋友都非常熟悉。它是長治地區比較常見的一種帶湯的食物。用少量的小米、面條等主食和豆角、土豆等蔬菜制作而成。適合作為早飯或者晚飯食用。
長子炒餅，個人非常喜歡吃的一種主食。將餅絲配上粉條、蒜苔等炒至金黃，再加點山西老陳醋、蒜末、辣椒醬，總是讓人忍不住想要大快朵頤。
最后，在品嘗各類美食之余，別忘了再嘗嘗長治本地出產的白酒——潞酒。潞酒的歷史可以說是非常悠久了，然而時至今日，它仍舊廣受喜愛。
像我國今天山西長治地區的特產還是挺多的，比較有名的就有壺關羊肉，沁園莜面栲栳栳，里面煎餅，長制豆腐菜，襄垣紅土米，防治山楂餅，小雜糧，盤繡盤牛肉，第一鍋牛肉，壺關陳醋，武鄉和子飯，武鄉炒面，酥火燒，長子炒餅等。
除了上面提到的那些以外，還有沁縣棗糕，黎城紅棗，五香炒指，白豬頭肉，干饃，長治核桃，山楂餅，黎城花椒，香源餛飩，湯素餃，平順悶菜絲，松蘑，馬皮泡，面片兒湯，紅面擦尖兒，驢肉甩餅，長治青柿，湯棗，山西飯食，長治羊肉燴面的。
其實長治除了這些有名的美食游啊，當地比較有名的飯館也是挺多的，像長治縣的豬湯，長子門東頭的小碗肉，淮海吉英酥肉湯，二中門口的茶葉蛋，西街的貢盛昌米線，寧園的東坡肉，故南的驢肉甩餅等也都是非常不錯的飯店，味道都是蠻好的。
山西雖然地不是很大，但是物卻是非常的廣博，就說說一個小小的長治，好吃的，好玩的，好看的就數不勝數，當然特產這種東西也就不會少有了，不管是饋贈佳友或者吃自己吃自己用也是非常值得額。
首先就說說這人說人說山西好風光里唱的沁州小米甜盈盈了，沁州小米又稱之為沁州黃，沁州黃不僅形體金黃明亮，味道香甜味美，而且營養非常的豐富，所含的脂肪量、蛋白質、可溶性糖類等各種種有益于身體得東西，都遠遠高于普通小米。這種米品質優良，獨具風味，食之甜香松散，非常可口，由于具有高營養價值，因此被譽為“小米之王” 。是我國四大名米之一。而當地百姓稱其為“金珠子” ，并且有一句民諺：“金珠子，金珠王，金珠換不來沁州黃。
中國人擅長用食物來補充人所需要的東西，不管是因為生病還是有了孩子或者元氣大傷，都用藥材來調理，而黨參就是其中非常有價值的一種藥材。黨參有補中益氣、止渴、健脾益肺，養血生津的功效。用于脾肺氣虛，食少倦怠等人具有很好的治療作用。黨參雖然與人參同屬于補氣類中藥。而且功效相似，但是藥性平和，不燥不濕，不寒不熱，中老年人用之較人參更為有益。也是非常好的東西。
還有很多很多其他好的東西，都是長治的特產。
黎候虎也算吧，長治市的管轄范圍內的
我知道的不多，知道的給大家說說。
首先是上黨黨參，以根入藥可補中易氣，中老年人使用更加有益。
長治堆錦，民間畫類工藝品，是長治地區的特產。有10余道工序，造型小巧精致。
沁州核桃，是以前進貢皇上的佳品。
長子大青椒，長治市長子縣特產。個大肉厚，耐藏易運深受大家喜歡，享有天下第一甜椒的美稱。長子縣還被中國特產委員會授予中國青椒之鄉的稱號。
在外地開店占住腳才是。
小鏊兒煎餅算不？
上黨驢肉、郭氏羊湯、沁州黃、這些超市都有賣的禮盒包裝
山西長治特產
1.壺關西柏林豆腐
壺關西柏林豆腐具有入湯漂、入油鼓、炒不散、口感鮮嫩、質地細膩、水煮不縮等特點。
2.武鄉小米燜飯
小米的原糧為“谷子” 。武鄉盛產的谷子名揚四方。小米顆粒晶瑩，色質金黃，近幾年來，武鄉大力推廣種植晉谷21號，所以小米稱“汾洲香” ，日漸成為太行名米，重點開發。
3.長治餡餅
餡餅"也叫"菜合的"、"小鏊餅" ，高平、陵川民間稱之為"里圪抓" ，是晉東南城鄉百姓過節待客的佳品，也是家庭改善生活的美饌。
4.長治核桃
【山西只有汾酒？內行：這4款酒，各個不比汾酒差，你喝過幾款潞酒30年高度窖藏多少錢】 核桃是世界著名的四大干果之一。長治境內種植經濟林木歷史悠久，早在東漢、三國時代，就從小亞細亞引進核桃，并開始成片種植。
5.酥絲餅
“半疙瘩”是襄垣縣的一種名小吃，原名“酥絲餅” ，色澤金黃，酥脆干香，食后余香，魅力無窮。它是取發酵面肥摻入干面粉加堿液揉勻扎透，制成橢圓形餅子胚，一切為二，放在鏊上用炭火烙烤而成的燒餅，因是半個餅子故稱“半疙瘩” 。
6.白豬頭肉
白豬頭肉是一種山西長治地區具有獨特風味的漢族名菜。色澤潔白，肉質脆軟。是當地群眾喜食的鹵肉制品。
7.壺關羊湯
羊湯是壺關的傳統名吃，同山西雁同一帶的羊雜割湯、運城一帶的羊湯泡饃，并稱為山西羊湯三大流派。是上黨著名的傳統風味小吃，它的歷史悠久。主要的特點是營養豐富。特別是冬天快來了，喝點羊湯會非常的暖和。
8.武鄉棗糕
武鄉棗糕的歷史悠久，距今已經有300年左右的歷史了，清到民國時期，曾蜚聲于并州、平遙、太谷、潞安等地。是用傳統工藝方法蒸制而成。具有的主要特點是：軟、顏色是黃色的、味道甜等特點。
長子炒餅和豬頭肉、壺關郭氏羊湯、武鄉掛面、餅子和棗糕、
山西除了汾酒沒有什么好酒？這2種也是精品清香型酒，遇見嘗一嘗
山西有兩大清香名酒。
第一是汾酒，第二是玉堂春大槐樹酒。
汾酒與玉堂春大槐樹酒廠都是1949年成立的，是新中國的第一批國營酒廠。汾酒大家比較熟悉，著重說一下大槐樹酒：
山西玉堂春大槐樹酒業成立于1949年，是中國解放后第一批國營酒廠， 1981年酒廠擴建后，奮發圖強，酒廠被列為省級先進企業，產品多次榮獲國際、國內博覽會大獎。產品曾遠銷前蘇聯、法國、加拿大、日本、韓國等國家及港澳臺地區，暢銷國內十八個省、市、自治區，大槐樹在堅守清香白酒古法技藝的同時，創新研發了“谷味清香”口感，在業界引起巨大轟動，并廣受消費者喜愛。2022年，公司推出戰略大單品大槐樹9年， 70余年歷史的大槐樹酒迎來重要發展契機。
玉堂春大槐樹酒業光榮歷程：
l大槐樹-玉堂春酒廠建廠于1949年，中國解放后第一批國營酒廠
l先后榮獲山西名酒、山西名牌產品
l山西省非物質文化遺產
l1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎
l1990年榮獲首屆輕工業博覽會金獎
l1991年被評為輕工部部優產品
l1992年榮獲首屆曼谷國際名酒博覽會金獎
l首屆中華酒文化精品展金獎

山西只有汾酒？內行：這4款酒，各個不比汾酒差，你喝過幾款？
江湖中有這樣一個傳說：喝酒必汾，汾酒必喝！
唐代這句“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”更是讓很多人記住了汾酒。
汾酒歷史悠久，以清香優雅、甘甜協調、余韻爽凈為特點，與五糧液、茅臺、西鳳并稱“四大名酒” 。
但是，山西除了汾酒，就沒有值得一提的好酒嗎？
今天就給大家精心挑選4款山西“地方酒” ，不比汾酒差多少，看看你都喝過哪幾款！
1、竹葉青45度
作為一款保健酒，一經釀出，備受好評。
酒體略帶金黃，澄亮透明，乍一看和竹葉茶有些相仿，也難怪很多年輕人將它視為酒精飲料。
雖使用汾酒作為基酒，但和汾酒能很明顯區分開，回味甘甜柔順，飲入胃中，酒液瞬間滑向五臟六腑。
細看下，酒液偏青碧色，單手輕輕振蕩后，酒花綿密，經久不散，正是純糧食白酒的典型特點之一。
2、潞酒
山西有這樣一句話， “南潞北汾” 。
以當地高品質高粱為原料，優質大麥、小紅豆制曲發酵，出酒后，清香醇厚、柔綿純正，帶有很濃的梨花香，入口綿軟，甘甜爽凈。
不過對于潞酒，酒友們的評價可謂是兩極分化。
有人說潞酒老酒味濃，品之綿甜醇厚，也有人覺得“土腥味”重。
其實這兩種味道是同一種，主要取決于其獨特的“酒海”貯存方式。
3、忻州特曲酒
這款酒是清香型麩曲酒，產自山西忻州，宋代時釀酒工藝就已經十分成熟。
1949年在酒廠舊址重新建廠， 1980年投產，僅四年就獲得輕工業部酒類質量大賽銀杯獎，不論從底蘊還是品質上，都屬上乘。
酒液純凈無雜色，口感清香綿柔，甘甜爽口，飲后杯中余香持久。
4、桑落酒
“河東桑河坊有井，每至桑落時，取水釀酒甚美，故名桑落酒。”
——出自清代《勝飲篇》。
這款酒產自山西省運城市永濟，以山泉水，優質高粱為原料，酒曲選用大麥、豌豆、綠豆，使用清蒸原輔料、清渣發酵等工藝。
酒體純凈無暇、透亮見底、清香優雅，品之酒體醇厚，綿甜爽口。
從以上4款山西本地酒，不管是從釀造史還是工藝上來講，都是不可多得的珍品純釀。
近年來醬香酒的“呼聲”不斷高漲，以山西酒為代表的清香酒，和以“茅系”為代表的醬香酒，兩者區別在哪。
醬香酒主要以高粱、小麥等高營養谷類作物為原料，堆積發酵，經過多次蒸煮、發酵、取酒，貯存期在3年以上。
清香酒除了使用高粱，還會使用豌豆、大麥、大豆等作曲，中溫制曲，貯存期為一年，成酒速度快，成本較之醬香酒低上不少。
因此汾酒的“好價” ，也是不少酒友追捧它的很重要一點。
醬香型酒，又被稱之為“茅香型酒” ，工藝繁瑣，不少人垂涎醬香酒醇厚的酒香，卻怕價格難以承受。
事實上，醬香酒貴不是絕對的，下面就為大家介紹一款價格低廉，品質上乘的“醬香口糧酒” 。
——君中元私藏酒
釀酒人是曾傳政，師從于茅臺終身榮譽廠長李興發。
秉承著“匠人思想” ，釀酒人認為 “好酒不怕巷子深” ，將所有的精力、財力放在了酒的釀制上，忽視宣傳的重要性，導致很少有新人知道這款酒。
不過，正是因為酒質過硬，嘗過的人都贊不絕口，靠著老客復購，知名度也慢慢擴散開， 97年普金總統訪華時，嘗之贊許有加，并放置釣魚臺國賓館留念。
這款酒的原料，甄選紅纓子糯高粱，優質小麥，搭配“美酒河”之稱的赤水河水。
采用茅臺古法釀制工藝，新酒還需窖藏10年才可出窖。
酒液：微黃澄亮，似琥珀般透亮，酒液飽滿，酒花顆顆飽滿，圓潤似珍珠。
口感：醬香醇厚，入口爆香，甘潤不辣嗓，酒香縈繞在舌間，醬香中帶有焦香、窖香，酒味協調，尾味厚重，咽下肚后幾分鐘，嘴里面還有酒香味， “瓊漿玉液”也不過如此！
其實，兩種香型的白酒均是純糧食釀造而成，若非要比出個一二，確實沒有必要。
正所謂“食無定味，適口者珍” ，適合自己就是最好的，你認為呢？

涪州潞酒的保質期是多少
酒類涪州潞酒的保質期是3到10年的。
酒的保質期一般在3個月-10年.啤酒冷藏可保質3個月,常溫下最好別超過1個月
鴻稷潞酒和潞酒哪個好喝
鴻稷潞酒好喝。根據查詢相關公開信息顯示，鴻稷潞酒滴口留香，微生物發酵更充分，酒香更濃郁，潞酒有酸澀味。
潞酒的歷史追溯
早在中唐時期，潞酒就形成了獨特的地方風味。相傳唐景龍元年（707年），唐玄宗李隆基任潞州別駕時，潞州一帶連年豐稔，人民安居樂業，潞州各縣釀酒業很發達，有近五十座燒酒坊。唐玄宗即位后，視潞州為發跡之地，開元十一年到二十年（723－732年）9年間先后登太行山來潞州，以“宴父老” 。當地的官員將潞酒作為貢品獻上筵席，有詩形容當時的酒宴盛況：“宮里府外燈連彩，街頭巷尾笙和歌。夜闌霜起歸者少，陌路相逢醉人多。”他還兩次免征潞州租稅共8年，使人民得到休養生息，過上了豐衣足食的生活，縱酒之風熾盛，大小酒坊發展到近百座。“一壺潞酒半里香，入口綿綿永難忘” 。潞酒以其透明清香、綿軟味長而著稱。到了宋朝徽宗年間，潞酒已行銷于太行山一帶，潞州很自然成了潞酒生產的集散中心。北上過東陽關到冀（河北），南下經天井關到豫（河南），東過小南天到魯（山東），西行出冀城到晉南，曾有“潞酒一過小南天，香飄萬里醉半山”的贊詩。可見潞酒在晉、冀、魯、豫等省享有很高的聲譽。同時潞酒還源源不斷地運往京都汴梁（今開封）。到了明末清初，潞酒甚至遠銷于四川涪州（今重慶市涪陵區）。故民諺曰：“上黨潞酒，天下少有。”
潞州是歷史上著名的釀酒之地。元代宋伯仁《酒小史》里有“潞州有珍珠紅酒”的記載。清代的《清兩般秋雨庵》說：“……此外不得不推山西之汾酒、潞酒，然稟性剛烈，弱者恿焉，故南人勿尚也” 。清代李汝珍的《鏡花緣》里有：“山西潞安酒”的記載。《山西通志》有“酒之美者”“汾潞之火酒盛行于世”的記載。由此可見潞酒是歷史上著名的白酒，最少也有300多年的歷史。在很長的歷史時期，該酒已銷往晉、冀、魯、豫等北方各省份，并享有很高的聲譽。

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山西只有汾酒？內行：這4款酒，各個不比汾酒差，你喝過幾款 潞酒30年高度窖藏多少錢

山西只有汾酒？內行：這4款酒，各個不比汾酒差，你喝過幾款潞酒30年高度窖藏多少錢