1、燕麥壽司是一道美食 ， 主料為燕麥飯500克，小嫩黃瓜、腌黃瓜、胡蘿卜、白醋、白糖、精鹽、起司片、芥末醬、醬油、紫菜各適量 。
【燕麥壽司】2、將胡蘿，洗凈切條，下入鍋內添水煮熟；小嫩黃瓜洗凈切條去籽 ， 腌黃瓜切成條，起司片切小片 ， 紫菜在火上略烤，燕麥飯加醋、白糖、精鹽拌勻 。
3、將紫菜鋪在竹簾上，放入適量燕麥飯、腌黃瓜條、嫩黃瓜條、起司片、胡蘿卜條，卷緊竹簾制成紫菜卷 。
4、將紫菜卷切成小塊，蘸芥末醬、醬油食用 。
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