1、濃縮烘焙咖啡和水果的搭配 。
2、黑莓,藍(lán)莓:非洲的肯尼亞咖啡非常適合于和各種漿果類的水果進(jìn)行搭配 , 如果你手頭能搞到也門咖啡 , 或者是牙買加藍(lán)山咖啡就更好了 , 這兩個(gè)產(chǎn)地的咖啡更適合和藍(lán)莓進(jìn)行搭配 。
3、桃子,李子,杏:無(wú)論是新鮮的還是通過(guò)烤箱烤過(guò)的 , 和坦桑尼亞,或者海地的咖啡搭配是天造地設(shè) 。
【濃縮烘焙咖啡建議搭配的食品】4、水果撻:中度到深度烘焙的巴西,哥斯達(dá)黎加咖啡是搭配各種水果撻的理想選擇 。
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