“烘焙”的讀音是什么?
烘焙 [hōng bèi]
詞語解釋:用火烘干 [茶葉、煙葉等]
詞語詳釋:烘焙(baking) , 又稱為烘烤、焙烤 , 是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程 。通常是以糧油、糖、蛋等為原料基礎 , 添加適量輔料 , 并通過和面、成型、焙烤等工序制成的口味多樣、營養豐富的食品 。
例句
- 用一張不粘烘焙仿羊皮紙包上 。
- 經發酵 。烘焙 。去殼 。碾碎而且常參加甜味劑或調味劑的可可豆 。
- 在一個大碗里,加入準備好的棗椰子,胡桃,糖,烘焙粉和面粉 。
- 在預熱的烤箱里再烘焙25到30分鐘 , 直到餅被烘得香脆 。
- 第二天你只需要把他們簡單地倒出來 , 然后和草莓混起來烘焙即可 。
烘焙讀什么音?
【烘焙】
讀音:hōngbèi.
釋義:烘焙,又稱為烘烤、焙烤,烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟
烘焙,只有一個讀音,也只代表一個意思,其他人應該是長久以來的誤讀,平時影響交際隨便讀的.
祝好.
烘焙的讀音是什么?
問題一:烘焙讀音是什么拼音: [hōng bèi]
[釋義] 用火烘干 [茶葉、煙葉等]
問題二:你知道“烘焙”、“烘培”的讀音和詞意有什么區別嗎?
問題三:烘焙的焙怎么讀pei 第二聲
問題四:烘焙怎么讀烘焙拼音:
[hōng bèi]
問題五:烘焙倆字的拼音?北方一直都說 hong pei hong bei 商務網說不別扭 中國bei 烤 , 呵呵呵呵 , 不習慣
問題六:烘焙怎么讀拼音烘焙
【拼音】:hōng bèi
【解釋】:1.用火烘干 。
問題七:“烘焙” 念做什么?讀做什么?【詞語】 烘焙
【全拼】: 【hōngbèi】
【釋義】: 用火烘干(茶葉、煙葉等) 。
【例句】
1、用烘焙粉或蘇打發酵的小圓面包 。
2、 干的藏青色豆與糖蜜和鹽腌豬肉一起慢慢烘焙 。
3、 她女兒格里珊兒和佛洛林達總提一籃子星期六下午烘焙的大圓面包到那兒去 。
4、 烘焙咖啡豆、 花生、 栗子.
問題八:烘焙讀音是什么拼音: [hōng bèi]
[釋義] 用火烘干 [茶葉、煙葉等]
問題九:你知道“烘焙”、“烘培”的讀音和詞意有什么區別嗎?
問題十:烘焙怎么讀烘焙拼音:
[hōng bèi]
“烘焙”的讀音是什么?
烘焙讀音為: [ hōng bèi ]
意思是:用火烘干 。
五代 齊己 《謝人惠紙》詩:“烘焙幾工成曉雪 , 輕明百幅疊春冰 。” 宋 周密 《癸辛雜識別集·銀花》:“縫補、漿洗、烘焙替換衣服 , 時其寒暖之節 , 夜亦如之 。”《三國演義》第二八回:“ 郭常 陪 關公 、 孫乾 於草堂飲酒 。一邊烘焙行李 , 一邊餵養馬匹 。”
造句:
- 陶杯:質感渾厚 , 適合深度烘焙且口感濃郁的咖啡 。
- 烘焙白蘆筍意面配蛋蜜乳 , 罌粟籽火腿意式扁面 。
- 一組用于烘焙蛋糕的聯網的批量制造機器:攪拌器、烤箱和涂布機 。
- 紹興萬年青是將油菜的菜蕻經燙漂、去水和烘焙制得 。
- 在一個大碗里 , 加入準備好的棗椰子 , 胡桃 , 糖 , 烘焙粉和面粉 。
“烘焙” 念做什么?讀做什么?【“烘焙” 念做什么?讀做什么 烘焙的拼音怎么拼】
“烘焙”音hōng bèi , 這兩個字在口語中念的音和書面語中讀的音沒有區別 , 都是“hōng bèi” 。
“烘焙”是用火烘干之意 , 如烘焙茶葉 , 烘焙煙葉等 。
“烘焙”是一個聯合式的合成詞 , “烘”和“焙”的意義相近 , 可以互相解釋 , “烘”有用小火使物體(包括食材)變熱、干燥或烤熟之意;“焙”也是用微火烘烤之意 。
內蒙古呼和浩特有一種面食 , 叫“焙子” , 類似燒餅 , 就是用烘烤的辦法制做的 。
“焙”不可讀péi(培) 。
烘焙怎么讀
烘焙讀音:[hōng bèi]。
烘焙指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程 。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟 , 通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后 , 面包、蛋糕達到熟化的目的 。也能使食物的口感發生變化 。
而且由于其面團的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和食用方便性等特點 , 使它成為人類進人工業化時代以來 , 最有影響的工業化主食品 。
擴展資料
面包烘烤一般包括下面三個階段:
1)第一階段:面火120--160℃ , 底火180--220℃;實際溫度達到設定溫度后 , 面包入爐 。維持時間約2—15分鐘 。
注意:小面包溫度高 , 時間短;大面包溫度低 , 時間長;
作用:面包增大體積 , 主要是讓其長高 。
2)第二階段:提高面火至180--220℃、底火200--250℃ , 維持到面火達到要求時 , 約5—10分鐘 。
作用:使面包形成硬的面包殼 , 并使面包定型 。
3)第三階段:面火維持在180-220℃、底火調低到180℃ , 維持至面包均勻上色 , 約需5-10分鐘 。
作用:使面包形成均勻的焦黃色或金黃色 。
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