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怎樣在家用面包機(jī)做面包

生活百科怎樣

1、先將面包桶取出，攪拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和鹽，先用筷子輕輕攪勻 。
2、倒入面粉和酵母 ， 酵母最后放并將面包桶放進(jìn)面包機(jī)卡好 。
3、將面團(tuán)取出收?qǐng)A后放進(jìn)面包桶，基礎(chǔ)發(fā)酵 。
4、發(fā)酵至插入食指取出后凹洞不反彈不下陷，取出 ， 按壓排氣 。
5、用面包機(jī)的酸奶程序進(jìn)行第二次發(fā)酵，時(shí)間為50分鐘左右，最后發(fā)酵至接近面包桶六七分滿(mǎn)，在表面刷上蛋液，撒上芝麻 。
【怎樣在家用面包機(jī)做面包】6、然后烤15分鐘左右 ， 面包就完成了 。