文章插圖
1、食材：金針菇約200g，蒜1瓣，蔥一小根，海鮮醬油適量，醋適量，鹽2勺，白糖適量，香油2滴，芥末少許 。
【涼拌金針菇怎么做好吃又簡(jiǎn)單】2、金針菇洗凈 ， 焯熟撈出，備用 。
3、蔥切段、蒜切片備用 。
4、取適量醬油、醋、香油、鹽、少量芥末，攪拌均勻調(diào)成汁 。
5、將調(diào)好的汁均勻倒在金針菇上 ， 放蔥和蒜 ， 攪拌均勻，最后撒上一些熟芝麻 。美味可口的涼拌金針菇就做好了 。

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