文章插圖
可以做香鹵牛肉 。
具體做法如下：
【花雕酒做什么菜圖】食材：牛腱1只、老抽、冰糖、 生抽、蠔油、花雕酒、八角、 桂皮、小茴香、 香葉、辣椒、姜、蔥、香菜
牛腱肉一切二.放在清水中泡20分鐘；冷水下鍋，大火煮開，繼續滾煮10分鐘；各種香料沖洗凈；放入鍋中，添加花雕酒、老抽、生抽、蠔油、冰糖大火煮開；然后放入牛腱再次煮開后倒入電飯煲中；蓋上蓋，設置煮1小時；到點后取出牛腱 ， 放涼切片 ， 撒上香菜即可食用 。
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可以做香鹵牛肉 。
具體做法如下：
【花雕酒做什么菜圖】食材：牛腱1只、老抽、冰糖、 生抽、蠔油、花雕酒、八角、 桂皮、小茴香、 香葉、辣椒、姜、蔥、香菜
牛腱肉一切二.放在清水中泡20分鐘；冷水下鍋，大火煮開，繼續滾煮10分鐘；各種香料沖洗凈；放入鍋中，添加花雕酒、老抽、生抽、蠔油、冰糖大火煮開；然后放入牛腱再次煮開后倒入電飯煲中；蓋上蓋，設置煮1小時；到點后取出牛腱 ， 放涼切片 ， 撒上香菜即可食用 。