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【牛肝菌可以放冰箱嗎】可以 。牛肝菌可以放冰箱冷藏或冷凍以延長保存時(shí)間 。新鮮的牛肝菌可以放在報(bào)紙上在陰涼處晾干后，然后用干燥的紙巾包裹放在冰箱冷藏即可，由于新鮮的牛肝菌水分高達(dá)90%，所以即便是放冷藏保存也只能存放一周左右 。

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