文章插圖
1、牛奶及菌粉要提前從冰箱取出，恢復至室溫 。
2、酸奶機內(nèi)膽開水充分沖燙消毒 。
3、加入約800~1000ml純牛奶 。
4、加入1小包酸奶菌粉（1g），輕輕攪勻 。
5、放入酸奶機中恒溫發(fā)酵6-10小時，待觀察到牛奶凝固即可 。
【酸奶的制作】6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏數(shù)小時 ， 風味更佳！食用時也可根據(jù)個人喜好加入白砂糖或其他果醬調(diào)味 。

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