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【什么是馬蘭草】馬蘭草又名馬蘭、紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草等 ， 屬菊科馬蘭屬多年生草本植物，馬蘭草原是野生種 ， 生于路邊、田野、山坡上，全國大部分地區(qū)均有分布，馬蘭草有紅梗和青梗兩種，均可食用，藥用以紅梗馬蘭頭為佳，由于寒食節(jié)與清明節(jié)合二為一的關(guān)系，一些地方還保留著清明節(jié)吃冷食的習(xí)慣 。

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