川芎藥理作用有哪些跟著我來看看便知道( 二 ) _生活百科

4.抗菌作用等體外試驗，川芎對大腸、痢疾(宋內氏)、變形、綠膿、傷寒、副傷寒桿菌及霍亂弧菌等有抑制作用。川芎水浸劑(1:3)在試管內對某些致病性皮膚真菌也有抑制作用。
5.抗放射作用，川芎煎劑對動物放射病實驗治療有一定的療效。川芎水溶性粗制劑對大鼠、小鼠及犬的放射線照射與氮芥損傷均有保護作用。川芎對大鼠的抗射效果比小鼠好，ip比im給藥效果好，im給藥較ig效果好。
　6.其它作用，川芎嗪能增加麻醉兔的腎血流量，并能利尿。川芎嗪能抑制DNA合成，提示能抑制蛋白質和抗體生成。川芎有某些抗維生素E缺乏癥的作用，它能保護雛雞避免因維生素E缺乏而引起營養性腦病。阿魏酸鈉可減少H2O2及O2引起的脂質過氧化反應，有抗OH及丙二醛(MDA)溶血的作用。阿魏酸鈉可明顯降低補體溶血，抑制補體3b(C36)與紅細胞膜的結合。川芎嗪對以平陽霉素氣管內給藥制備的小鼠肺纖維化發生有抑制作用。
三、川芎的簡介
川芎，栽培植物，主產于四川(灌縣)，在云南、貴州、廣西等地，生長于暖和的氣候環境。是一種中藥植物，常用于活血行氣，祛風止痛，川芎辛溫香燥，走而不守，既能行散，上行可達巔頂;又入血分，下行可達血海。活血祛瘀作用廣泛，相宜瘀血阻滯各種病癥;祛風止痛，效用甚佳，可治頭風頭痛、風濕痹痛等癥。昔人謂川芎為血中之氣藥，殆言其寓辛散、解郁、通達、止痛等功能。
多年生草本，高40-60厘米。根莖發達，形成不規則的結節狀拳形團塊，具濃烈香氣。莖豎立，圓柱形，具縱條紋，上部多分枝，下部莖節膨大呈盤狀(苓子) 。莖下部葉具柄，柄長3-10厘米，基部擴大成鞘;葉片輪廓卵狀三角形，長12-15厘米，寬10-15厘米，3-4回三出式羽狀全裂，羽片4-5對，卵狀披針形，長6-7厘米，寬5-6厘米，末回裂片線狀披針形至長卵形，長2-5毫米，寬1-2毫米，具小尖頭;莖上部葉漸簡化。
復傘形花序頂生或側生;總苞片3-6，線形，長0.5-2.5厘米;傘輻7-24，不等長，長2-4厘米，內側粗糙;小總苞片4-8，線形，長3-5毫米，粗糙;萼齒不發育;花瓣白色，倒卵形至心形，長1.5-2毫米，先端具內折小尖頭;花柱基圓錐狀，花柱2，長2-3毫米，向下反曲。
幼果兩側扁壓，長2-3毫米，寬約1毫米;背棱槽內油管1-5，側棱槽內油管2-3，合生面油管6-8 。花期7-8月，幼果期9-10月。
四、川芎的藥膳
川芎小蝦餅
材料新鮮小海蝦500克，芹菜葉50克，川芎3克。
做法
(1)主料：新鮮小海蝦500克、川芎3克、芹菜葉50克。
(2)川芎研磨成粉加入小蝦中。
(3)另取100克面粉、2個雞蛋、3克鹽調成糊。
(4)蛋糊加入小蝦、加芹菜葉拌勻。
(5)燒熱平底鍋，倒入適量混合好的小蝦糊。
(6)中小火煎到兩面金黃，熟透即可。
天麻川芎燉牛肉
材料：牛肉1000公克，蔥40公克，姜片30公克，8公克，川芎10公克，紅棗25公克，鹽2茶匙，米酒3大匙。
做法：
(1)把牛肉切塊后用清水洗凈，再用滾水汆燙約1分鐘后撈起過冷水備用。
(2)取一砂鍋，將蔥切段，與姜片一起放入砂鍋中，然后放入作法1的牛肉塊、料理米酒及所有藥材，并加水九分滿后開火煮滾，等大滾后轉小火并蓋上鍋蓋燜煮80分鐘。
(3)等80分鐘后加入鹽再煮10分鐘即可。
川芎白芷燉魚頭
【川芎藥理作用有哪些跟著我來看看便知道】材料：鰱魚頭250克，棗(干)80克，川芎12克，白芷12克，姜3克，鹽3克。
做法：
(1)川芎、白芷、紅棗和生姜洗凈。
(2)紅棗去核。
(3)生姜去皮，切片。

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