原平市美食

原平市美食有下神頭檳果、原平干酪兒、原平酥梨、原平鍋魁、原平鍋魁、莜面栲栳栳等 。
1、下神頭檳果:皮更紅更薄,味更香更靈,通體附著一層極薄的白霜,白里透紅,煞是喜人 。
【原平市美食】2、原平干酪兒:產自原平崞陽鎮,酥咸香脆,具有耐熱,易保存等特點 , 做法與口感類似于陜西的燒餅 。
3、原平酥梨:果實近圓柱形,色澤金黃美觀,肉質細嫩酥脆,皮薄汁多,甜美可口 , 具有酥、脆、香、甜四大特點 。
4、原平鍋魁:原平鍋魁是山西省一種烤制的地方傳統名點,面餅呈黃色,具有香、甜、酥、脆的特點 。根據包餡與不包餡可以分成空心鍋魁和實心鍋魁兩種 。
5、原平鍋魁:原平鍋魁是山西省一種烤制的地方傳統名點,面餅呈黃色,具有香、甜、酥、脆的特點 。根據包餡與不包餡可以分成空心鍋魁和實心鍋魁兩種 。
6、莜面栲栳栳:莜面栲栳栳是山西十大面食之一 。工藝講究,成形美觀與口感勁道完美結合,加上“羊肉臊子臺蘑湯 , 一家吃著十家香”,便成了地地道道的美食,就連康熙皇帝朝拜五臺山時,也以品此為人生快事 。