1、首先把泡好的黃豆瀝水放入鍋中，蓋好蓋煮制10分鐘左右 。
2、煮到黃豆熟控干水分，撈出放在盤中，加入1湯匙橄欖油 。
3、用筷子攪拌均勻，使每個黃豆均勻的裹一層橄欖油 。
4、炒鍋放在火上燒熱鍋底，放入黃豆開中火用鏟子翻炒 。
5、隨著熱氣的熱氣的增加，黃豆表面開始變得萎縮 。
【炒干煸黃豆怎么做】6、最后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)用鏟子不停的翻炒即可出鍋 。

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