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狗牯腦茶的沖泡方法：首先準(zhǔn)備一只透明玻璃杯 ， 一壺開(kāi)水，將3g狗牯腦茶投入玻璃杯中，注入1/3水 ， 然后輕搖杯身，待充分浸潤(rùn)茶葉后，再次注水，七分滿即可，等待2分鐘，即可品飲美味茶湯 。
狗牯腦沖泡方法：
1、依據(jù)個(gè)人愛(ài)好，取干茶3克狗牯腦茶投入茶杯中，茶水比例為1:50.
2、加入少量開(kāi)水（90℃左右）浸潤(rùn)茶葉并立刻將水慮去 。
3、此時(shí)可聞杯中茶香，再重新沖入適量開(kāi)水，勿加蓋 。
4、過(guò)2-3分鐘，待茶葉充分吸水 ， 舒展即可趁熱品飲 。
5、喝至剩下1/3茶湯，再加開(kāi)水沖泡 ， 這樣前后茶湯濃度較均勻 。
6、可反復(fù)沖泡3-4次左右 。
狗牯腦茶品質(zhì)特征
【狗牯腦茶的沖泡方法】狗牯腦茶干茶條索緊結(jié)、色澤黛綠勻潤(rùn)、稍顯白毫；干茶香氣有淡淡的蘭花香或熟板栗香、清香，其中以蘭花香最難得，板栗香氣次之，清香則較常見(jiàn)；湯色黃橙明亮；香氣高爽持久；滋味入口鮮烈 ， 收斂性強(qiáng)，回味甘爽；葉底鮮活嫩綠 。

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