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清燉魚可以放玉米粒嗎

生活百科清燉


清燉魚可以放玉米粒嗎

文章插圖
清燉魚的做法：
【清燉魚可以放玉米粒嗎】將魚刮洗干凈 ， 在魚背上割上斜花刀，將冬菇、青菜切片，香菜切末，蔥切段，姜切片 ， 玉米粒備用 。將魚入放入開水鍋中，一分鐘后撈出 。將步驟2中撈出的魚放入熱油中，煎至微黃撈出 。鍋中加油燒熱，加入蔥，姜，花椒，香菇炒香，再加高湯和玉米粒，放入魚，燒開 。慢火燉至入味，放入鹽 ， 撿去蔥，姜，花椒 ， 倒入湯碗中，撒上香菜末即可 。