好吃的紅豆粽子的做法
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1、食材：糯米1000-1500g ， 紅豆400g ， 紅糖50-100g 。
2、糯米洗凈（不用浸泡）瀝干水 。喜歡軟糯口感的可以把米泡一個小時 。
3、紅豆放鍋里煮開 ， 煮到發脹 ， 然后加入糯米中 ， 并加入紅糖拌勻 。
4、粽葉洗凈（如果是干的要事先泡漲或者在鍋里煮開） ， 取兩片尾部疊在一起折成斗狀 ， 然后把拌好的紅豆糯米舀進去 ， 把尾部的葉子折過去蓋上 ， 蓋好的時候要捏緊兩邊的粽葉并快速系上繩子 。
【好吃的紅豆粽子的做法 好吃的紅豆粽子如何做】5、最后就是下鍋煮熟 ， 粽子要煮得久一點才能熟 。用高壓鍋煮比較快 。用這種方法做的紅豆粽子非常的好吃 。
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