微波爐照燒雞的做法
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1、材料：去骨雞腿，姜，酒，生抽，老抽，鹽，糖，淀粉
2、將雞腿去骨 。
3、準備工具叉子和刀 。
4、用叉子在雞肉上戳，就把雞肉當出氣筒好了，死命戳 。
5、將戳好的雞肉，在厚的部分劃刀 。
6、用刀背將雞肉拍松 。
7、準備少許鹽，一小匙淀粉，兩大匙生抽，一小匙老抽，一大匙糖，少許鹽 。
8、將姜磨成泥，倒入步驟6中，拌勻 。
9、將雞肉放入拌好的調料中，翻兩番，并將雞皮朝下，在微波爐中放一雙筷子，將碗放置在筷子上，高火，四火半鐘左右 。
10、時間到，將雞肉端出，切快裝盤 。
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