1、拔不干凈的鵝毛,有一個(gè)傳統(tǒng)的做法就是用火,爐火或者灶火都可以,將鵝放在火上烤一會(huì)兒,上面的小絨毛就都干凈了 。
2、如果家里需要拔毛的鵝很多 , 也很費(fèi)時(shí)間,可以買(mǎi)一臺(tái)雞鴨鵝脫毛器 , 這是全自動(dòng)脫毛的,非常干凈 。
3、如果鵝身上還有一些硬毛沒(méi)有拔掉,可以將它放進(jìn)開(kāi)水中再燙一下,燙軟后再繼續(xù)拔 。
4、拔鵝毛的時(shí)候不要亂拔,要看好鵝毛的生長(zhǎng)方向 , 順著拔就容易拔掉,燙鵝的水一定要是開(kāi)水,有了這兩個(gè)條件 , 拔鵝毛就不會(huì)太難了 。
5、如果家里經(jīng)常吃鵝,可以用家禽拔毛蠟來(lái)拔毛,拔起來(lái)省勁速度也快,注意按照使用說(shuō)明使用就行 。
【鵝毛怎么拔干凈】6、拔鵝毛的時(shí)候,一定要貼著根部來(lái)拔,才能將鵝毛全部拔出,燉出來(lái)的鵝吃著才干凈放心 。
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