怎么熬銀耳才會粘稠好喝
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1、想要熬出來的銀耳粘稠、好喝，需要先把銀耳放在溫水中浸泡一段時間，然后把銀耳撕成小塊并去掉它的根部，接著再把它和適量的清水一起放入鍋中煮開再放冰糖熬煮即可 。
2、除此之外，還有一種說法是我們在煮銀耳的過程中，還可以準備適量的淀粉并將它用清水化開，然后再將它倒入煮銀耳的鍋中一起熬煮 。
3、我們在煮銀耳的時候一定要將銀耳泡發并撕成小塊，很多人煮出來的銀耳不出膠、不粘稠就是因為跳過了這幾步 。同時，我們在煮銀耳的時候水不能放得太多，也不要煮到一半又添水 。
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