八寶飯有哪8種材料
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1、八寶飯有糯米、紅豆沙、薏苡仁、花生、瓜子仁、紅棗、核桃、葡萄干八種作為配料 。
2、對于有些地區來說，在制作八寶飯的時候通常會在里面加入一些紅綠絲，這樣可以增加八寶飯的口感和色澤 。這些紅綠絲通常是利用蘿卜為原料，在里面加入食用色素腌制出來的，也有一些是用橘皮制作而成的，需要注意的是因為紅綠絲中含有較高的糖分，吃起來口感比較甜，所以在制作八寶飯的時候也要注意好紅綠絲的加入量，以免八寶飯的口感過甜 。
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