怎么保存發酵酸奶的乳酸菌
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1、酸奶保存時間一般為10天 , 三天之內是最新鮮的 , 可以直接在冰箱里面冷藏就可以 。
2、酸奶的制作方法 。
【怎么保存發酵酸奶的乳酸菌 如何保存發酵酸奶的乳酸菌】(1)純牛奶1千克 。乳酸菌1~2克 。準備好一品酸奶發酵劑 。牛奶 。
(2)酸奶桶經過消高溫消毒以后 , 可以用開水消毒 。晾干后倒入純牛奶 , 加入少許的白糖攪拌均勻 。待融化并分裝在玻璃瓶里面 。
把發酵好的酸奶放入瓶子里面 。
(3)將裝好的酸奶放入酸奶機里面 , 并設定好發酵的時間 。剛設定為10個小時左右 。酸奶放入機子里面 。
(4)發酵好的酸奶 , 待它涼了之后放入冷藏冰箱 , 口感會更好 。
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