材料：活蝦200克，米一杯，蔥一顆，香菜一顆，鹽，胡椒粉 ， 料酒少許，姜幾片，香油一小茶匙 。
做法：
【蝦粥要怎樣做才好吃呢】蝦洗凈后，把頭部帶須和刺的部分去掉，把蝦腦掏出 ， 然后 從蝦背劃一刀把蝦切成兩邊 。放點鹽，胡椒粉，少許料酒腌一下，蔥和香菜切碎；米淘洗后加清水適量，放進幾片姜，熬至米粒開花，然后把火調大，把腌過的蝦放進粥里，放鹽和少許雞精；等蝦由青變紅時，倒一小茶匙香油，把蔥花和香菜末放進粥里攪拌均勻就可熄火 。
材料：活蝦200克，米一杯，蔥一顆，香菜一顆，鹽，胡椒粉 ， 料酒少許，姜幾片，香油一小茶匙 。
做法：
【蝦粥要怎樣做才好吃呢】蝦洗凈后，把頭部帶須和刺的部分去掉，把蝦腦掏出 ， 然后 從蝦背劃一刀把蝦切成兩邊 。放點鹽，胡椒粉，少許料酒腌一下，蔥和香菜切碎；米淘洗后加清水適量，放進幾片姜，熬至米粒開花，然后把火調大，把腌過的蝦放進粥里，放鹽和少許雞精；等蝦由青變紅時，倒一小茶匙香油，把蔥花和香菜末放進粥里攪拌均勻就可熄火 。