1、包好的餃子要放入冰箱凍藏保存 。
2、家庭自制水餃用冰箱冷凍時，要把水餃單獨擺放，避免黏連，待凍結后，再放入食品袋或容器中密封保存 。冷凍水餃應盡快食用，不要存放過長時間 。
【買的生餃子怎么保存】3、而速凍水餃在-18℃下一般可以保存3個月 。特別需要注意，儲存期限不能超過標簽標示保質期 ， 因為即使在冷凍條件下，微生物也會緩慢生長，營養成分、口感、鮮味都會受到影響 。
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