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1、主料：水發刺參400克 。
2、配料：木瓜1000克 。
3、調料：料酒10克，上湯300克，雞汁15克，雞精10克 。
4、制法：木瓜刻制成形 。木瓜改刀后加入刺參蒸透 。用調料起芡汁 ， 澆入木瓜內即成 。
【木瓜海參的制作方法】5、特點：咸鮮香滑，養顏潤腸 。
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