文章插圖
主料：兔腿肉350克、青椒100克 。
配料：小米椒、姜、蒜、花椒、料酒、老抽、鹽、味精適量 。
做法：
1、兔肉洗凈切小塊用料酒、姜、鹽、生抽腌制20分鐘 。
2、蒜切片、青紅椒切段 。
3、油鍋燒熱，下兔肉炒，炒制六成熟 。
【青椒兔的做法】4、下蒜、花椒、青椒、少許老抽翻炒后，放味精和鹽裝盤即可 。

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