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【豆腐和土豆怎么做好吃】土豆燉豆腐：
用料：土豆2個、豆腐1塊、東北大醬1袋、蔥1根、姜、蒜若干、香菜1根、醬油、糖 。
1、土豆去皮洗凈切塊或者切條，豆腐切片，蔥姜蒜切沫；
2、豆腐放開水鍋里緊一下就是拿開水焯下，使豆腐表皮凝固一下下，防止燉的時候，煮爛了；
3、放油，把蔥姜爆香，放少許醬油調味，把土豆條放到鍋內翻炒，翻炒5分鐘左右；
4、添水，水要高過土豆，大火燉;土豆有6至7分熟的時候放入豆腐 。
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