枸杞最補腎長壽3大吃法 _生活百科

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枸杞味苦，性寒，枸杞子具有增強機體免疫功能，抑制腫瘤、降血糖、降血脂、抗疲勞、滋補肝腎、益精明目等功能作用。枸杞適合久食，能令人長壽延年。
對于枸杞子，我們都不陌生，而且生活中枸杞子也很常見，或是泡水喝，明目補腎;或是燉肉煮肉的時候做調味品。我們只知道吃枸杞子有益健康，但枸杞怎么吃才能更保健卻沒多少人知道，我們一起來看看專家的建議吧。
（中醫很早就有“枸杞養生”的說法，所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，還有哪些枸杞吃法養生效果高呢?點擊此處了解冬季如何正確吃枸杞養生？）
枸杞最補腎長壽3大吃法
炒菜、做粥的時候放一把
枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
（炒菜是每個人或多或少都會的烹飪技能，但你知道嗎?這里面其實還有很多學問。不正確的炒菜方式會使菜的營養大打折扣，點擊此處了解炒菜必須注意的4大致癌隱患）
【枸杞最補腎長壽3大吃法】