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延緩衰老有新招：吃紅糖

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關鍵字：紅糖 飲食健康

延緩衰老有新招：吃紅糖

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延緩衰老有新招：吃紅糖

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紅糖 資料圖片
中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用 。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老 。
紅糖適合人群：紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質 。人們一般認為，紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃 。其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃 。
紅糖的營養成分：紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，通過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖 。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖要高很多 。
【延緩衰老有新招：吃紅糖】每100克紅糖含鈣90毫克，含鐵4毫克，還含有少量的核黃素及胡蘿卜素 。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化功效，對于抗衰老有明顯的作用 。
專家建議：老人在吃糖時，應多選擇紅糖 。日本著名長壽縣、紅糖產地沖繩縣的老人，就有每天喝一杯紅糖水的習慣 。
服用紅糖注意事項：但是，并不是所有的老人都適合吃紅糖，中醫認為陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖 。此外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服 。