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1、小米對胃腸道好，能調養身體，促進消化 。小米是常見的一種谷類食物 ， 小米的營養價值非常豐富 ， 很多人喜歡用小米煮粥喝 ， 不僅方便，還容易吸收 。
【小米功效及營養價值 小米功效及營養價值與禁忌百度百科】2、小米的營養價值很高，含蛋白質9、脂肪及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖 。小米蛋白質含量比大米高 。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麥 。還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素，維生素B1的含量位居所有糧食之首 。
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