1、冬瓜具有滋陰清熱、消暑除濕、開胃的功效，最適合炎熱的夏秋季節飲用 。家常菜建議在盛夏前后，喝點冬瓜老鴨湯是健脾祛濕的最佳方法 。
2、冬瓜幾乎不含脂肪 。它是肥胖人群的理想蔬菜 ?？释麥p肥的同志可以吃得更多 。瓜皮有很高的藥用價值 。
【冬瓜子的功效與作用】3、煮湯時不要把它剝下來，只要洗一下就行了 。它具有很好的消除水腫和散熱毒的作用，能使湯嘗起來微甜 。冬瓜老鴉湯能清熱潤暑 ， 利尿除濕，健脾開胃，滋養潤澤面部 。
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