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用牛奶怎么做乳餅呀有誰知道么

生活百科牛奶

原料 :牛奶，米醋乳餅 。
【用牛奶怎么做乳餅呀有誰知道么】做法 :
1、用乳一盞，配好米醋半盞，和勻，放滾水中燙熱 ， 用手捏之，自然成餅 。
2、將成餅原水，只下乳一盞，不用加醋 。
3、各加米醋少許，原水不可丟棄 。
4、其乳餅若要吃咸些 ， 仍留原汁，加鹽少許亦可；或將乳、醋各另盛一碗，置滾水中 ， 預先燙熱，然后量乳一杯 ， 和醋少許捏之成餅 。