臘八節 ， 俗稱“臘八” ， 即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗 。
【臘八節是什么節日】自先上古起，臘八是用來祭祀祖先和神靈，包括門神、戶神、宅神、灶神、井神的祭祀儀式 ， 祈求豐收和吉祥 。后來佛教傳入，為了擴大在本土的影響力，遂附會傳統文化把臘八節定為佛成道日 。后隨佛教盛行，佛祖成道日與臘日融合，在佛教領域被稱為“法寶節” 。南北朝開始才固定在臘月初八 。
臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥 。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年 。最早開始于宋代 。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥 。
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