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生吃西紅柿有好處嗎

生活百科西紅柿

生吃西紅柿有好處，每人每天食用50克至100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的基本需要 。生吃西紅柿好處如下:
1、西紅柿中富含“番茄素”，能夠有效抑制細菌;
2、西紅柿中富含蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助于人體消化;
3、西紅柿中含有果酸，能夠有效降低膽固醇含量 ， 對高血脂疾病有很大益處;
【生吃西紅柿有好處嗎】4、西紅柿中富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種微量元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素等人體必須營養物質 。