文章插圖
1、主料：黃牛肉200克、青尖椒100克、紅尖椒100克 。輔料：蒜4瓣、食用油50克、姜蒜末各5克、十三香3克、醬油10克、淀粉5克、小蘇打3克、蠔油2茶匙、鹽適量、雞精少量 。
2、挑去牛肉的筋膜，將黃牛肉切成薄片；
3、在牛肉中加入少量淀粉、小蘇打和鹽、料酒、一勺食用油拌勻腌制15分鐘 。
4、青、紅尖椒切細圈 ， 大蒜去皮切成末 。
5、鍋燒熱，放入食用油，放入牛肉片炒變色，撈出瀝干油 。
6、鍋內留油，放入蒜末炒香后，再放入青紅椒圈炒香 。
【小炒黃牛肉】7、將牛肉倒入鍋中，一起炒勻，加醬油、蠔油、雞精和適量的鹽炒勻即可

• 古天樂黃紀瑩分手原因 曾坦言要照顧對方一生
• 朋友的漂亮媽媽遇到黃昏戀 對象竟是我親叔叔
• 聶遠黃奕為什么分手 金童玉女還是沒能走向婚姻
• 黃有龍和趙薇并不幸福 大哥心里埋藏深愛的三個證據
• 趙薇和黃有龍離婚了嗎 自己儼然就是一個超級富豪
• 趙薇怎么看上黃有龍的 第一眼就愛上了帶有江湖氣息的龍哥
• 黃渤和林志玲什么關系 在她心中竟是這樣的存在
• 林志玲為何至今未婚 黃金剩女的單身秘密
• 老婆變成黃臉婆，我懷念以前的感覺
• 自從妻子差點攪黃了我的生意 我就有了這個想法