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十大經典排毒食品

小知識

【十大經典排毒食品】胡蘿卜味甘 ， 性涼 ， 有養血排毒、健脾和胃的功效 ， 素有“小人參”之稱 。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分 ?，F代醫學已經證明 ， 胡蘿卜是有效的解毒食物 ， 它不僅含有豐富的胡蘿卜素 ， 而且含有大量的維生素a和果膠 ， 與體內的汞離子結合之后 ， 能有效降低血液中汞離子的濃度 ， 加速體內汞離子的排出 ?？喙衔陡?nbsp;， 性平 。中醫認為 ， 苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效 ?！侗静菥V目》中說苦瓜“除邪熱 ， 解勞乏 ， 清心明日” 。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分 。現代醫學研究發現 ， 苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質 ， 這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防御功能 ， 增加免疫細胞的活性 ， 清除體內的有害物質 ?？喙想m然口感略苦 ， 但余味甘甜 ， 近年來漸漸風靡餐桌 。海帶味咸 ， 性寒 ， 具有消痰平喘、排毒通便的功效 。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、維生素c、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分 。尤其是含豐富的碘 ， 對人體十分有益 ， 可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥 。它所含的蛋白質中 ， 包括8種氨基酸 。海帶的碘化物被人體吸收后 ， 能加速病變和炎癥滲出物的排除 ， 有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用 。同時 ， 海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質 ， 能夠吸收血管中的膽固醇 ， 并把它們排出體外 ， 使血液中的膽固醇保持正常含量 。另外 ， 海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末 ， 是極具醫療價值的甘露醇 ， 具有良好的利尿作用 ， 可以治療藥物中毒、浮腫等癥 ， 所以 ， 海帶是理想的排毒養顏食物 。茶葉性涼 ， 味甘苦 ， 有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用 。中國是茶的故鄉 ， 對茶非常重視 。古書記載：“神農嘗百草 ， 一日遇七十二毒 ， 得茶而解之 ?！闭f明茶葉有很好的解毒作用 。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素a、維生素b1、尼克酸、氨基酸以及多種酶 ， 其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著 ?，F代醫學研究表明 ， 茶葉中富含一種活性物質――茶多酚 ， 具有解毒作用 。茶多酚作為一種天然抗氧化劑 ， 可清除活性氧自由基 ， 可以保健強身和延緩衰老 。特別是烏龍茶,普洱茶,黑茶等都具有非常好的排毒功效.烏龍茶為首選:比如臺灣高山茶,賊香的```冬菇味甘 ， 性涼 ， 有益氣健脾、解毒潤燥等功效 。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸 ， 在人體必需的8種氨基酸中 ， 冬菇就含有7種 ， 同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分 ?，F代醫學研究認為 ， 冬菇含有多糖類物質 ， 可以提高人體的免疫力和排毒能力 ， 抑制癌細胞生長 ， 增強機體的抗癌能力 。此外 ， 冬菇還可降低血壓、膽固醇 ， 預防動脈硬化 ， 有、強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內廢物排泄等作用 ， 是排毒壯身的最佳食用菌 。綠豆味甘 ， 性涼 ， 有清熱、解毒、祛火之功效 ， 是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥 。綠豆富含維生素b族、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分 ， 常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素 ， 促進機體的正常代謝 。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之后 ， 很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀 ， 這是由于濕毒溢于肌膚所致 。綠豆則具有強力解毒功效 ， 可以解除多種毒素 ?，F代醫學研究證明 ， 綠豆可以降低膽固醇 ， 又有保肝和抗過敏作用 。夏秋季節 ， 綠豆湯是排毒養顏的佳品 。黃瓜味甘 ， 性平 ， 又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等 ， 原產于印度 ， 具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效 ?，F代醫學認為 ， 黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分 ， 同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分 ， 是難得的排毒養顏食品 。黃瓜所含的黃瓜酸 ， 能促進人體的新陳代謝 ， 排出毒素 。維生素c的含量比西瓜高5倍 ， 能美白肌膚 ， 保持肌膚彈性 ， 抑制黑色素的形成 。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪 ， 對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益 。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多 ， 吃黃瓜有助于化解炎癥 。荔枝味甘、酸 ， 性溫 ， 有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效 。李時珍在《本草綱目》中說：“常食荔枝 ， 補腦健身……”《隨身居飲食譜》記載：“荔枝甘溫而香 ， 通神益智 ， 填精充液 ， 辟臭止痛 ， 滋心營 ， 養肝血 ， 果中美品 ， 鮮者尤佳 ?！爆F代醫學認為 ， 荔枝含維生素a、b1、c ， 還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素 ?，F代醫學研究證明 ， 荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用 ， 是排毒養顏的理想水果 。木耳味甘 ， 性平 ， 有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效 。古書記載 ， 木耳“益氣不饑 ， 輕身強志” 。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分 ， 被譽為“素中之葷” 。木耳中所含的一種植物膠質 ， 有較強的吸附力 ， 可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附 ， 再排出體外 ， 從而起到排毒清胃的作用 。蜂蜜味甘 ， 性平 ， 自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品 ?！渡褶r本草經》記載：“久服強志輕身 ， 不老延年 ?！狈涿鄹缓S生素b2、c ， 以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分 ， 對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效 。近代醫學研究證明 ， 蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖 ， 很容易被人體吸收利用 。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果 ， 對防治心血管疾病和神經衰弱等癥也很有好處 。